#灌水聊天#20190212我也晒个南瓜馒头

果汁 · 发表于 2019-2-12 13:13:21

冬天从老家带来了一个爸爸种的大南瓜，然后放在阳台就过完了年，在确定它仍旧完好后，尝试着蒸了一锅南瓜馒头。对于我这个爱吃馒头的人，一天不吃就心慌慌，然而我家小明和小小明都不怎么爱吃馒头，所以只能变点花样才可以。
南瓜削皮切片蒸熟，然后压成南瓜泥，加入白糖。我因为先发的面，才蒸的南瓜，所以又在南瓜泥里面加了点发酵粉和面粉揉成面团发酵了一会，等发好后，和前面发的面团糅合到一起，才上锅蒸。由于两个面团在一起揉时没有充分揉匀，所以馒头上看起来有花纹。

我们一家前几天吃了朋友送的曲阜煎饼，被薄脆的饼皮和里面加的五仁的香味吸引。小明突发奇想自己制作了一些五仁馅，我们可以加到饭里和馒头里面早餐吃。
核桃，花生，芝麻，炒好后去皮然后碾压成果碎，再加一点点调料，坚果的油渗出后吃起来确实很香。

看来，长肉是在所难免了！

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