各地饮食方面的差异

nikey3344

前几天po了饭菜的照片，有社友说一看就是南方妹子！对的，没错，我就是！因为饭菜都没辣椒嘛～
在我小时候，别说辣椒，我家连青椒都没的，吃个番茄酱也要被我妈说上火的！大家知道广东人，因为气候地域关系，最怕上火，凉茶店大街小巷到处都有！
但是我是会吃辣的，出来工作练就的，只是现在胃不好，加上有老人小孩所以做菜都不放辣椒了～
在我们家，夏天一般都不炒菜的，把水加蒜头加油烧开，菜放进去烫熟加点盐就开吃了
然后煲汤呢，就喜欢老火汤～
是不是有些人无法理解的？哈哈～但是也不能以一概全啦！毕竟广东大的很，我说的是我家那处小地方啦！

现在嫁来福建，这边人做菜喜欢放酒糟，一开始我吃不惯现在也好了，毕竟我底子寒吃酒糟也挺好的！然后，芹菜是拿来做配菜的，就跟葱的用处一样！我心想，要是哪个人不爱吃芹菜的……
这边做菜就是菜，肉就肉，不会放一起炒。

但是我是广东人啊！我喜欢菜里加点瘦肉去炒，前几天问奶奶还吃得惯我煮的菜吗？奶奶说还不错。哈哈～毕竟奶奶也有在广东生活了十几年！

不知道你们生活的地方饮食上有哪些有意思的地方？

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路Lily

无面不欢的北方人，在魔都顶着别人奇怪的眼光天天啃馒头，在他们看来，没有米饭的饭，都不叫完整的一顿饭… 我的主食倒是米饼馒头面条米粉都可以，对我来说都是饭额

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nikey3344

路Lily 发表于 2018-05-08 15:39
无面不欢的北方人，在魔都顶着别人奇怪的眼光天天啃馒头，在他们看来，没有米饭的饭，都不叫完整的一顿饭… 我的主食倒是米饼馒头面条米粉都可以，对我来说都是饭额

我只有在吃腻了饭的时候才会想其他的，不过我早上喜欢汤粉，肠粉，粥这些……说的都开始想广东的早餐了……

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路Lily

nikey3344 发表于 2018-05-08 15:41
我只有在吃腻了饭的时候才会想其他的，不过我早上喜欢汤粉，肠粉，粥这些……说的都开始想广东的早餐了……

哈哈哈，嗯，小明在广州待过，每次提起来都跟我说真的很好吃

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nikey3344

路Lily 发表于 2018-05-08 15:44
哈哈哈，嗯，小明在广州待过，每次提起来都跟我说真的很好吃

吃的惯就好吃

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SHEN

路Lily 发表于 2018-05-08 15:44
哈哈哈，嗯，小明在广州待过，每次提起来都跟我说真的很好吃

我就是你说的那种没有米饭就觉得不是吃正餐

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路Lily

SHEN 发表于 2018-05-08 16:01
我就是你说的那种没有米饭就觉得不是吃正餐

嗯，其实在魔都感觉还好，以前在武汉读书，身边都是这样的孩子

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夭夭

以前看过一篇文章，大意是说广东女人很会褒汤管住了男人的胃，男人也奔家。哪天小美女放放煲汤的贴

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nikey3344

夭夭 发表于 2018-05-08 16:20
以前看过一篇文章，大意是说广东女人很会褒汤管住了男人的胃，男人也奔家。哪天小美女放放煲汤的贴

我可以放陈年老照片吗？最近煲的很简单，排骨清汤～加片姜就搞定那种！不过我厨艺真的一般般的～

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夭夭

nikey3344 发表于 2018-05-08 16:39
我可以放陈年老照片吗？最近煲的很简单，排骨清汤～加片姜就搞定那种！不过我厨艺真的一般般的～

当然可以咯

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