自制香菇牛肉辣椒酱

山里江江 · 发表于 2018-3-18 16:17:22

材料如图一，除此之外，还需要生姜末和大蒜末自己炒熟的白芝麻。
1,牛肉丁或者猪肉丁放料酒，生抽腌制一会，锅里倒入大量油，我用的老家菜籽油，香，把肉丁炒熟有点干，盛起备用。
肉盛起来后锅里的油用来炸青红辣椒，辣椒稍微多炸一会，水果差不多的时候加入香菇一起炒，香菇水分也比较多，水分不多的时候加入生姜末，大蒜末炒香
3,加入炒熟的花生米
4,加入肉末炒
5,加入海天豆瓣酱炒至均匀，撒入炒熟的白芝麻翻拌均匀
6，凉了就可以吃了
7，码字结束。哈哈

顺便蒸了锅馒头，馒头就辣酱酱
注意，千万别放盐，豆瓣酱里面盐分足够了

图都在这了

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