#彧哥食堂# 下午食煎饼果子

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 20:29:24

深海贝类发表于 2019-02-27 20:14
真好！

超级好吃

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 20:29:42

avatar 发表于 2019-02-27 18:25
不错

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 20:30:01

雪丽发表于 2019-02-27 18:31
看着都嘴馋了。

哈哈哈哈哈哈哈

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 20:30:22

小航发表于 2019-02-27 20:26
流口水了

哈喇子

yfairy · 发表于 2019-2-27 20:51:58

Echo彧发表于 2019-02-27 20:23
是呀

哇！快来传授下经验，用的什么面什么锅

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 20:55:55

yfairy 发表于 2019-02-27 20:51
哇！快来传授下经验，用的什么面什么锅

用的面粉➕玉米面粉➕泡打粉➕紫甘蓝滤过水以后的渣➕鸡蛋➕红薯淀粉➕少量胡萝卜碎➕一点点柠檬汁液➕一点点白醋➕菜籽油。

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 20:56:41

yfairy 发表于 2019-02-27 20:51
哇！快来传授下经验，用的什么面什么锅

用的红太狼的平底锅哈哈哈哈靠手上的功夫均匀摊开。

yfairy · 发表于 2019-2-27 21:00:16

Echo彧发表于 2019-02-27 20:56
用的红太狼的平底锅哈哈哈哈靠手上的功夫均匀摊开。

厉害！周末我也试试

Echo彧 · 发表于 2019-2-27 21:04:44

yfairy 发表于 2019-02-27 21:00
厉害！周末我也试试

主要还有里面的肉酱，我用的里脊肉，用青辣椒段，盐，糖，老抽，黄豆酱，蕃茄酱，芝麻核桃碎，辣酱，几滴红酒，鸡精，花椒，香料粉腌制过两个小时，然后本来要烤的，太麻烦了就直接炒制了。然后摊的时候还要抹上一层鸡蛋，撒上葱花，和蜜酱。加火腿和生菜

lilylily · 发表于 2019-2-27 21:12:23

煎饼果子来一套