降三高养肝精力汤^_^

婧心能量疗愈 · 发表于 2018-11-18 09:59:29

配方：银耳10g 黄豆50g 紫薯30g

全食物精力汤，并非只是生食，我所提倡的全食物精力汤，可以是充满生机的蔬果芽菜和坚果打成的生鲜全蔬果汁，也可以是煮熟的五谷杂粮豆类和根茎类加热水搅打成的蔬菜泥浓汤或奶浆。兼顾营养和热量。

黄豆：又称大豆蛋白质高达40%属于完全蛋白质，提供八种氨基酸，黄豆最广为人知的是含有大豆异黄酮，目前研究发现有植物性雌激素和黄豆素两种黄豆素可抑制低密度胆固醇氧化植物性激素，有防癌作用，所以黄豆可预防心血管疾病，降低癌症患率，黄豆含有胰蛋白质酵素阻碍剂，一定要煮或者蒸到全熟在调理，以免引起腹泻，黑豆毛豆也属于大豆，可交互替换使用。
紫薯：
为高纤食材，在日本被列为抗癌蔬菜榜首，蛋白质含量丰富，包括18种氨基酸，容易消化吸收，还含有维c，维b维a等八种维生素以及锌铁钙硒等十多种矿物质，其中吸铁可以补血，抗衰老，硒同时也被认为具有防癌效果，更特别的是紫薯内含大量花青素，抗氧化力强，可清除自由基，预防许多慢**。

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