#极简生活#20190419自制果冻

果汁 · 发表于 2019-4-19 14:02:27

本帖最后由果汁于 2019-4-19 19:38 编辑

如图，自制火龙果果冻，有颜值更有美味！

孩子爱吃果冻，从健康方面来说售卖的果冻都有大量的胶质和色素，从环保角度来看，更有塑料包装无法取代，所以自制果冻会更理想。
说是果冻，当然因为没有加食用胶口感上没有那么Q弹，叫做水果糕更适合。
1.一个小的红心火龙果挖出果肉压成果泥，有果蔬机更方便。
2.将半个柠檬手动挤汁在果泥里面。
3.在果泥里面加入适量白糖，50-60克藕粉，再加入少量凉开水，搅拌均匀。
4.然后将果泥放入合适的容器，放微波炉里加热3分钟，家里没有微波炉，所以我用蒸锅加热10-15分钟。
5.取出后放冰箱冷藏，然后就可以食用。
吃起来，口感很不错，柠檬的清冽，火龙果的清甜，加上藕粉的独有口味，真的清爽甘甜，别具风味！
也可以尝试其他水果，比如草莓，我下次就准备试试草莓口味的！

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