土豆这么做，主食都省了

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　　今天推荐的这几款土豆做法，如果多做一点的话，那么完全可以不用做主食，光吃土豆都能吃饱啦！天天吃，都不会腻！

　　1
　　锅巴土豆
　　食材
　　土豆3个，小葱2棵，辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、小米辣适量
　　做法
　　1.土豆洗净，去皮后切成块，放入蒸锅，蒸熟；小米辣切圈、葱切末。
　　2.锅里放少许油，烧至六成热时，放入土豆块小火煎。
　　3.煎到外皮金黄香脆脆，每一面都要煎到。
　　4.土豆煎好之后，盛出，锅内留少许油，将调味粉入锅翻炒均匀。
　　5.将土豆倒入均匀裹上一层调味粉，撒上葱花和小米辣即可。
　　Tips
　　1.煎的时候不要随意翻动，不然会散了。
　　2.如果不想做主食，建议多准备几个土豆。

　　2
　　培根土豆泥
　　食材
　　土豆2个，培根10片，无盐黄油10g，牛奶2匙羹，马苏里拉芝士少许
　　做法
　　1.土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟。
　　2.蒸熟后趁热压成泥，加入黄油、牛奶、盐和马苏里拉芝士搅拌均匀。
　　3.培根切成合适的段，铺一层土豆泥卷起来，用牙签封口。
　　4.平底锅放少许油，将培根卷放入小火煎熟。

　　3
　　葱油小土豆
　　食材
　　小土豆，葱油、蚝油、生抽、白砂糖适量
　　做法
　　1.小土豆洗净，连皮一起上锅蒸熟。
　　2.用冷水浸泡降温后，去皮备用。
　　3.平底锅放适量葱油，将小土豆放进去煎至两面金黄（小土豆可以用铲子稍微压平）。
　　4.放入适量生抽、蚝油和白糖，大火收汁即可。

　　4
　　火腿风琴土豆
　　食材
　　土豆2个，蒜香火腿适量，黄油8g，孜然粉10g，五香粉2g，黑胡椒粉2g
　　做法
　　1.选形状比较规则的土豆，去皮洗净切薄片，底部不要切断。
　　2.火腿切薄片，一片片插入土豆空隙中。
　　3.在土豆和火腿上刷一层黄油（没有可以用植物油代替），撒上你喜欢的调味粉。
　　4.烤箱200℃预热，上下火烤20分钟左右即可（定时为十分钟，再刷一次油，之后再烤10分钟）。
　　Tips
　　1.实际烤制时间根据自家烤箱决定。
　　2.可以多烤几个，都不用做饭啦。

暖暖

北城以念，

看的都饿了。。

苍耳

有时间做给宝宝吃

饭米粒

好馋

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暖暖 发表于 2017-6-7 15:12

(*^‧^*)

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北城以念， 发表于 2017-6-7 15:58
看的都饿了。。

饿了正好学着做起来

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苍耳 发表于 2017-6-7 16:30
有时间做给宝宝吃

宝宝有口福了

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饭米粒 发表于 2017-6-7 23:22
好馋

看上去就很好吃的

sara

半夜看美食帖，这是受虐呢