#发光小美食#2010-01-24蔬菜香肠厚蛋烧

大橙子和小 · 发表于 2018-1-24 09:50:14

最近两天沉迷各种卷，今天是腊肠加蔬菜加鸡蛋和面粉、水调成糊，摊饼做卷，再配上一碗牛奶麦片，小朋友们早上吃的挺满足。
原料:蔬菜，腊肠，鸡蛋，面粉，盐，水
做法在楼下。

大橙子和小 · 发表于 2018-1-24 09:54:49

第一步：腊肠隔水蒸熟，切成丁。
第二步:鸡蛋2个，加切成丁的蔬菜和小葱，加面粉和水，适量盐，搅拌均匀成稀薄面糊。
第三步:将腊肠丁加入面糊，搅拌均匀。
第四步：锅烧热，不放油，关火，将面糊倒入锅底，并转动锅子，摊薄成圆形。开小火，煎到饼皮边缘翘起，用锅铲轻轻卷起折叠。出锅切块即可享用。
第五步:牛奶加热，放入麦片，早餐做好了。

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