20171215/圣诞节小礼物/简易版牛轧糖

来来不去 · 发表于 2017-12-15 19:11:20

吃美味的食物能让我们开心，心无旁骛地做一道美食同样也能让我身心愉悦，获得巨大的满足感。

圣诞节快到咯，给小朋友们准备牛轧糖（都是临近跟亲戚朋友的娃仔哈）

废话不多说，咱上图（手机排的，光线不足、像素不足，将就看吧）

巧克力味的牛轧糖，一口下去，满足吗？

个人步骤如下：（有遗漏的地方麻烦姐妹们补充）

①热锅放黄油；

②火开到最小火，慢慢等黄油融化（橄榄油、植物园啥的都可以的）

③放入棉花糖（超市或者小店都有棉花糖卖的，建议买低糖的），小火热熔，（棉花糖融化后很粘，建议用不粘锅）

④放入奶粉，这时候想吃什么口味就加什么（如果原味就用100G奶粉即可，也可以做成其他口味，比如蔓越莓，巴旦木替换花生，也可以把可可粉换成抹茶粉做成抹茶口味。总之大家喜欢什么口味的就做什么口味。

④放入花生。（花生建议用烤箱烤十分钟左右，脱掉那层红色的衣衣，提起用锅炒干也是可以的）；

⑤放花生进去后，要用力快速搅拌均匀。然后倒入放有油纸的烤盘中（可以用其他盘子代替，不粘就可以了），用擀面杖压平整。

⑥放入冰箱半小时，成型。现在天气冷，一般不用放冰箱啦。

这就好啦，拿出来切，然后用包装纸包好，就完成咯（原味的跟巧克力味的）